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中式餐饮店开业选址技巧,创业前一定要学会_皇尚吉祥

发布人:皇尚吉祥    点击:    时间:2021-02-03

在实体店不景气的大趋势下, 中式餐饮生意却越来越往上走, 也让越来越多的年轻人加入了品牌中式餐饮加盟的队列中, 可做生意真的有那么简单吗?
中式餐饮加盟

开一家中式餐饮, 想要把中式餐饮基础打好, 除了要考虑中式餐饮自身与周边的各项情况外, 还需要根据不同商圈的选址, 来探讨中式餐饮的经营方向。据悉, 24小时中式餐饮加盟的主流商圈选择分别为居民区、商务区、商业街区、学校和车站, 这些均是人流量较旺且对日常吃喝用类商品需求大的范围。

1、居民区

社区24小时中式餐饮, 主要的服务对象就是小区的居民。

不同的小区, 人口结构也会不太一样, 有些社区的居民偏老龄化, 有些社区的居民偏年轻化, 高档社区店社区户数小于1000户之店铺, 则认为商圈人口不足。3000-4000个社区商圈人口支撑一个加盟店的经验理论, 是基本适用于国内中小中式餐饮的。但是不管是什么类型的小区, 在选址方面也是有一些通用的原理的。

社区品牌中式餐饮选址, 首选是小区的入口旁, 其次, 直接在小区里面租一个一楼的商品房作为中式餐饮。

中式餐饮加盟

因为小区旁边一般都挨着超市, 菜市场, 水果店等, 尽量跟他们保持合适的距离。距离的保持主要看经营内容。如果中式餐饮里面卖的商品跟超市、菜市场、水果店有很大的重叠性, 那么建议离他们远一些;如果加盟中式餐饮卖的商品与它们形成了很强的互补性, 可以考虑扎堆存在, 流量互通, 形成良性的商圈。

2、商务区

商务区内以白领人群、上班族为主, 他们的消费能力相对较高, 年龄段一般在 25-35岁的年轻人, 也有少量的居民和逛街经过的人。在商务区开中式餐饮需要的客流支撑同样在3000人以上, 按照大厦的面积、容积率、访客比例, 基本可以推算出商圈内人口的数量。

白领人群的工作节奏比较快, 早上很多白领都没有时间吃早饭, 都是顺路买早餐然后带到公司吃;中午一般只有 1 个小时的休息时间, 所以他们一般不会到离公司太远的地方去吃饭;或者在上下午茶歇的时候, 他们会到中式餐饮买点零食、饮料。所以, 商务区中式餐饮加盟门店的目的就是为白领上班节省时间, 所以中式餐饮的选址最好就选在写字楼的底商或者地铁站和写字楼之间的路线上, 让目标客群能够快速的抵达。

3、商业街区

商业街大多数是共享客流、派生客流, 客单价较低, 且入店率也会比一般店铺低很多, 因此对人数要求高。在繁华的商业街区一般的日客流量都会超过6000人。

4、学校

学生的消费能力相对前面3个商圈来说是弱的、客单价低的, 但是往往学校旁就是小区, 结合小区进行综合考量, 学校的商圈人口需要达到3000人以上, 才能满足开店的标准。

餐饮小店加盟

可以选择在校内开一家24小时中式餐饮加盟小店, 像初中高中小学这类半封闭式的学校学生只能在校内消费, 客流量集中, 但是一般需要跟学校打通关系, 或者投标。也可以选择在校外选址, 但一定是以学校大门为出发点, 不超过6分钟路程。根据学生上下学的方向进行优化。例如, 学校公交站台旁的店铺如果价格比正门的便宜一些, 那么这块也会是一个很不错的选择。

5、车站

车站是大家中式餐饮选址极易考虑到的一个方向, 一来是车站来往的人流量非常巨大, 汇集了天南海北、四面八方的旅客, 二来是需求比较旺盛, 在车站买一些填饱肚子或者消磨时间的食品。

只要对这五大主流中式餐饮位置的了如指掌、把控到位, 距离成功就靠近一大步了, 再加上后期的良好运营, 生意要旺是不难的。

皇尚吉祥美食工厂是远见集团凭借20多年的连锁经验重磅打造的集智能中式餐饮、零售、咖啡、美容护肤、便利服务为一体的24小时中式餐饮型中式餐饮项目其高毛利、低投资高回报的新模式, 深受投资者青睐。